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中药材栽培技术

 

柴胡AAAAAAAAAAA黄芩

金银花AAAAAAAAA桔梗

连翘AAAAAAAAAAA猪苓

白术AAAAAAAAAAA地黄

牡丹AAAAAAAAAAA木瓜

五味子AAAAAAAAAAAAA

 

寄 语

AAA各科研单位、企业、中药材技术人员和广大药农,你们好,生物医药工程系是具有服务地方经济发展的特色系，中国中医研究院商洛中药材GAP科研工程中心设在我系，这是对我们系的科研势力和科研力量的极大信任,我们将大力为各界提供技术服务和技术咨询,欢迎各位专家、技术人员和广大药农来我系GAP中心进行技术合作,我们将谒诚为你们服务。AAAAAAAAAAAAAAAA
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柴胡  

第一章　柴胡基地的基本要求

第一节 柴胡对环境条件的要求
一、土壤
土壤是柴胡栽培的基础，是柴胡植物生长发育所需水、肥、气、热的供给者。因柴胡多野生阳坡和半阳坡或林间草地及干燥的草原，亦喜欢生长林缘、林中隙地、草丛及沟旁等地，对土壤的要求不十分严格。因此在壤土、沙质壤土或腐殖土的土壤地块均适宜柴胡生长。但盐碱地土壤、粘重土壤、低洼易涝积水田块及“三跑田”(跑土、跑水、跑肥)沙土地，均不适宜栽培柴胡。
二、水分
柴胡属耐旱性较强的植物，种子发芽时需要有充足的水分，在全生育期中，不遇严重干旱，一般不需用浇水。只有在需水分和养分高峰期，在追肥后浇适量水分，以保证生长需要。生长期怕洪涝积水，因此遇涝要及时排除。
三、养分
柴胡为直根系植物，有庞大的根系分布在耕层40厘米内，吸收养分，水分能力极强。生长发育过程中需要有充足的养分，养分不足将直接影响到柴胡的产量和质量。
四、温度
柴胡属喜温植物。据试种子发芽需要最低温度为10℃～15℃，最适温度20℃～25℃，最高温度为28℃～32℃。植株生长需要经过一个寒冷的冬季度过春化阶段才能开花结实。冬季最低气温-41℃，也能正常自然越冬，耐寒性较强。植株开花后对温度反应敏感，气温高于28℃以上或低于20℃，都将对柴胡开花、授粉、结实产生不良影响。
五、光照
柴胡属喜光植物，生长发育期间，需要有较足够的光照时间和较强的光照条件，才能完成各生长发育过程。光照不足，将会使柴胡生育期延长。
在人工栽培生产过程中，为柴胡植株生长发育创造适宜的环境条件，是栽培管理的目标，也是提高柴胡产量和质量的最基本措施。

第二节 基地条件、组织及管理
一、土质条件要求
1、土壤要求
种植柴胡应选择避风向阳，地势平坦，灌排方便，土层深厚的沙壤或轻壤土地块，土壤pH 6.5～7.5的地块
2、土壤环境的重金属如汞、铜、镉、铅、砷、铬、六六六、DDT的限量应符合《国家土壤环境质量标准》(GB15618-1995)中的一级或二级标准。
二、水质条件要求
有可供灌溉的水源及设施，如水井、水库、河水或喷灌设备及水渠、水泵等，水质无污染，水的质量达到《国家农田灌溉水质量标准》(GB5084-92)。
三、环境及交通等条件要求
1、在药源基地一公里以内无产生污染的工矿企业，无“三废”污染，无大型垃圾场。
2、交通方便，有公路可到田块，田间道路能通过耕作机械。
3、基地集中连片面积在100亩左右，适宜机械耕作。
4、基地必须实行“六统一”管理，即统一种子种苗、统一起垄移栽、统一施肥除草、统一灌溉排水、统一防治病虫害、统一采挖加工管理，以稳定和提高药材产量和质量。
5、对基地土地可以实行租赁经营、大户“反租倒包”、建立“产业合作社”、“股田制”等形式进行生产。避免以户为单位的自由耕作方式。
四、组织及人员条件
1、基地所在的县、乡(镇)政府重视中药材产业发展，有主管产业发展的机构和人员，对基地发展有优惠政策和条件。
2、基地所在的乡镇必须配备一名技术专干，具体负责基地的组织协调和技术指导；每块基地必须有经过专业培训的1-2名技术骨干。
3、参与基地耕作的人员，必须是进行专业培训，取得《上岗合格证》的人员。
五、基地确定程序
1、有意建立基地者，先向GAP工程中心提出申请，GAP工程中心派员深入现场对基地环境、灌溉条件、土质及交通概况进行勘察；
2、勘察后如符合条件，再采取土样和水样进行检测，符合规定者，可拟定为基地；
3、对拟定为基地的操作人员进行集中培训，合格者发给统一印制的《上岗合格证》；
4、经过验收符合标准的，与基地组织管理者签定《合同》，以明确双方的权利和义务。
六、基地生产人员培训管理
1、基地生产人员的技术培训由教育培训推广中心负责，每年年初提出基地培训计划，纳入年度财务预算计划。
2、凡从事基地生产技术指导及实际操作人员，必须参加GAP基础知识和生产技术培训，并能够严格按SOP规定从事生产。
3、每次培训前，教育培训中心提前做好准备工作，准备工作包括制定培训方案、确定培训内容、培训方法和主讲人员、编制培训教材及多媒体等。
4、培训内容应包括：基地选择的基本条件与要求、栽培技术、田间管理、病虫害防治、采收及初加工、农药和肥料基础知识及GAP基础知识。
5、基地培训可以视不同情况，分别采取集中讲座、播放录像、广播宣传、现场示范操作以及发放资料进行自学等方式进行。
6、基地培训必须注重实际效果，培训结束后，应采取口试、笔试、现场操作等形式考核培训效果。达到要求的，发给《上岗合格证》，持证上岗，从事生产。
7、培训必须做好记录，将培训目的、内容、方式、参加人员、培训材料、考核结果及培训记录一并整理归档。
七、基地管理
1、为了使基地药材生产达到规范化、标准化的要求，确保药材质量达到安全、有效、稳定、可控及优质无公害的要求，根据国家中药材生产质量管理规范(GAP)及相关要规定，对基地进行管理。
2、基地按照“统一规划，集中连片，规范化管理”的原则进行管理。
3、药材生产标准操作规程(SOP)，是基地药材种植、田间管理和采收加工等全过程操作的规范化标准。药材生产的全过程必须严格按操作规程强制执行。
4、为了确保基地药材品种的纯正性，基地所用种子、种苗统一由GAP工程中心进行调配，有偿供应。
5、由中心负责基地规划、基地管理、技术培训和技术指导，负责督导药农严格按药源基地药材生产操作规程（SOP）进行种植生产和采收加工。
6、负责药材生产全过程各个环节的质量监控；对基地的大气、土壤、灌溉用水等进行定期抽检。符合GAP要求者方可继续确定为基础；因环境变化不符合GAP要求的或不按规范标准生产的，取消其基地资格。
7、对基地实行种植证管理，将其中种植面积、产量、产品缴售情况均做好记录，作为考察基地的依据；对不按SOP要求操作的基地，不予收购其产品。
8、基地的选择、药材种植、采收加工，质量监控、技术培训均应按规定做好记录。
八、基地验收
为了加强对基地的监督管理，确保基地严格按照《生产标准操作规程（SOP）》进行栽培和管理，按照《基地验收评估体系》对每块基地验收，总评合格者方可签订合同，凡不合格的地块不予签订《合同》，其产品不予收购。


第二章　柴胡种质质量要求
一、品种规定
1、本品为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC．或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd．的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。?
2、本基地使用的种子、种苗由本中心统一检验调拨。各基地不得从外地自行组织种子、种苗以保证品种的纯正。
二、种子的质量要求
1、柴胡种子寿命短，当年新产种子发芽率为43%～50%，常温下贮藏种子寿命不超过一年。因此播种时必须使用新鲜并经过处理的种子，陈种子不能使用。干柴胡种子千粒重为1.6克。
2、种子的采集加工
培柴胡第一年生长只生基生叶和茎，只有很少植株开少量花，尚不能产种子。田间能够自然越冬。第二年春季返青，植株生长迅速，于7～9月开花，8～10月为果熟期。全生育期约190～200天。8～10月份是柴胡种子的成熟季节。由于抽苔开花不一致，因此种子成熟时间不同。田间观察，种子表皮变褐，子实变硬时，可收获种子。要求成熟一穗收获一穗，成熟一株，收获一株。因野生柴胡种子随熟随落，很难大量采到，所以人工栽培时要注意增大留种面积，以利扩大种植。




第三章　药材栽培技术要点

第一节 选地整地
一、选地
1.育苗田的选择
选择避风向阳，地势平坦，灌排方便，土层深厚的沙壤或轻壤土地块，土壤pH 6.5～7.5，同时交通管理也要方便。
2.生产田的选择
选择沙壤土或腐植质土的山坡梯田，或旱坡地，或新开垦的土地为宜；盐碱地、低洼易涝地段和粘重土壤不适宜柴胡种植。
二、整地
育苗地整地要精细，在地平、土细、耕层土壤疏松上狠下功夫。耕翻深度达25厘米以上，清除石块、根茬和杂草，做到精耕细作。
生产直播田整地，深翻达30厘米以上。冬春季进行耙压保墒，早春进行耢耙整地，清除根茬和碎石及杂草，实现地平、土细碎、土壤墒情好的要求。

第二节 作畦育苗与直播
一、作畦育苗
1、作床畦　因柴胡种子较小，为便于管理和有利于出苗，要制作床畦育苗。畦宽1.2～1.5米，畦长30～40米，畦埂要坚实，畦面平整，土细碎。对于易发生积水地块要制成高畦床，畦宽1.2～1.5米，畦面高出地表面10～15厘米，畦间设步道沟，宽40～50厘米，便于排水和苗圃管理。
2.施肥　育苗田要施入充足的农家肥作底肥，坚持以农家肥为主，化肥为辅的施肥原则。一般结合制作育苗床畦施入，每亩施入优质农家肥2500～3000千克，磷酸二铵10～12千克，充分混合均匀后施入20厘米耕层中。
3.处理土壤　为防治地下害虫蝼蛄、蛴螬、地老虎等害虫，要配制毒饵、毒土等进行土壤处理。
4.种子处理　柴胡种子出苗率低，据试验，用药剂处理种子，可以有效地提高种子出苗率。①用浓度0.8%～1%高锰酸钾水溶液浸种10分钟，出苗率可提高15.4%；②用0.3%～0.5%生长调节剂处理种子，可提高出苗率12.6%；③用超声波处理种子3～5分钟，可提高种子出苗率14.7%；④在播种之前应用植物激素6-苄基氨基嘌呤浸种(浓度0.5毫克/升)，可提高种子的萌发率。具体选用哪种处理方法，根据条件而定。处理完种子后要进行快速发芽试验，以确定播种量。发芽试验可用保温瓶快速催芽法。取一只保温好的暖瓶，内盛三分之一容量的60℃左右的温水，取处理好的种子百粒左右，用新纱布包好，再用细线捆扎住，另一端拴好大头钉，扎于暖瓶软木塞上，将催芽种子包吊悬于暖瓶水面上，盖好软木塞(不要压塞太紧)，经18～20小时即可观察种子萌发情况。种子芽率低于50%要加大播种量。
5.精细播种　平畦以条播为主，高床畦以撒播为宜。条播行距10～12厘米，于清明节前后进行，在作好的畦面上用种药双齿镐划小沟，沟深3～5厘米，将种子均匀撒播入沟内，覆土盖严，覆土厚度2厘米左右，然后人工踩或用小石石衮镇压保墒，并加盖草帘子保温保湿。高畦撒播时，在做好的畦面上，保持畦面土壤墒情和湿度的情况下，均匀撒播种子，每亩播种量2.5～3千克，播完种子后，使用竹筛或铁丝网筛，均匀地筛上一层湿润的细土覆盖畦面，覆土厚度达2～3厘米，然后架拱棚盖塑料薄膜，进行保湿保温育苗。
二、生产田直播
1.播种时间　当土壤表层温度稳定在10℃以上，清明节过后的4月上中旬，土壤表层解冻达10厘米以上，即可开始播种。
2.播种方法　人工开沟条播，行距20～25厘米，开沟深3～5厘米，将种子均匀撒播在沟内，每亩播种量1.5～2千克，播后覆土厚度2厘米左右，然后进行踩实或镇压保墒。
3.抗旱保墒　柴胡播种至出苗前一段时间保持土壤墒情，满足种子发芽对水分的需要十分重要(具体抗旱保墒，抓全苗措施参照北沙参栽培章节进行)。

第三节　苗期管理
一、育苗田管理
经常检查育苗棚内温度和湿度，温度控制在20℃～25℃之间，如果高于28℃要遮荫或放风。畦面发生干旱有裂隙时，要用喷壶进行喷水，一次喷透喷均。一般播种后10天左右畦面可萌发出针叶，逐渐进入苗期，要及时拔除畦面杂草。当畦田面见绿时要控制好湿度，用放风孔的大小来调节棚内温、湿度。苗生长到3～5厘米高时，对塑料棚采用昼敞夜覆方法进行练苗，逐渐撤掉棚膜。当苗高5～10厘米时，每亩追施尿素7～10千克，追肥后浇灌一次透水。畦面要保持清洁，发现杂草就要及时清除。苗田出苗过于拥挤，要进行疏苗，以每平方米留苗180～200株为宜。
二、生产田管理
大面积生产田播种后，在自然条件下一般10～15天出苗，渐露针叶，逐渐进入苗期，其管理目标是苗全、苗齐、苗壮。主要采取以下措施：
1.中耕除草　出苗后结合除草，用手刮锄进行中耕松土，为幼苗根系生长创造适宜条件。田间有草必除，严防草荒。
2.间苗定苗　当幼苗长到3～5厘米高时进行疏苗，防止幼苗拥挤，疏苗后及时进行第二次中耕和除草。苗长到5～7厘米高时进行定苗。每平方米留苗50株左右。
3.防治害虫　进行田间调查，一旦发生地下害虫(蝼蛄、蛴螬、金针虫、地老虎等)、苗期害虫(象甲、金龟子等)，要及时进行防治，确保苗全、苗壮。

第四节　生长期管理
柴胡生长第一年植株细弱，生长缓慢，多以叶茎丛生，一般不抽苔开花。因此生长期管理以壮苗促根为管理中心。育苗田以壮苗为管理中心。
1.中耕松土　柴胡属于根类中药材，人工栽培以获得高产量、高质量的柴胡根为目的。生长期适当增加中耕松土的次数，有利于改善柴胡根系生长环境，促根深扎，增加粗度，减少分支。一般在生长期要进行3～4次中耕，特别是在干旱时和下雨过后，进行中耕十分有效。
2.追肥浇水　生长期是柴胡需营养和水分的第一高峰期，为满足植株生长的需要，要在6月中旬追施一次肥料。施以尿素每亩10～12千克，追肥后浇一次透水。待水下渗后2～3天再次进行中耕松土，保持田面土壤疏松，通透性良好。
3.除草防涝　生长期田间有杂草生长，杂草与柴胡争夺养分、水分和空间等，会影响柴胡植株生长，造成柴胡生长不良，为此见草就要及时拔除。同时夏季也是洪涝灾害多发期，因柴胡怕积水，遇涝要及时排除。
4.摘蕾防虫　植株生长到7～8月份，田间出现个别植株抽苔现蕾现象，发现后及时摘除，减少营养不必要的消耗。同时，对田间发生的蚜虫、二十八星瓢虫，做好防治工作，可用50%氧化乐果800～1000倍液喷雾。
5.培育健壮秧苗　对育苗田管理基本同生产田，要更加仔细些，严防徒长，以培育健壮秧苗为目的，促进幼苗根系深扎，以利翌春挖苗移栽。
第五节　越冬管理
柴胡植株生长到9月下旬，地上叶片开始枯萎黄化，进入越冬休眠状态，此时管理好坏也直接影响来年春季返青。
一、浇越冬水
北方气候条件多十年九旱，为了防止冬春风害失墒，保证翌年春季返
青有足够的土壤水分，于封冻前浇一次越冬水，对柴胡根系发育和生长十分有利。育苗田同样浇一次封冻水越冬。
二、严禁放牧
柴胡越冬休眠状态，一般地上干枯茎叶突出于地表面，会引起放牧人
员的青睐，一定要加强管理，禁止放牧，以防各种牲畜的侵害和践踏。
　　 三、禁止放火
越冬柴胡地表茎叶一般不割除，深冬后人工用木制筢子轻搂即掉落，
在此前，往往有人点火烧其茎叶，这样将影响到翌年春季返青。此法不可
取，应禁止。

第六节　二年生药田管理
一、返青期与育苗移栽
柴胡栽种的翌年春季，当气温达到12℃以上时，根茎芽鞘开始萌动，生长出新植株。冬春季如果一直干旱无雪无雨，地表干硬，对返青的柴胡幼芽产生阻碍，此时可结合施入返青肥，浇一次返青水。返青肥每亩施入优质农肥1500～2000千克，混入磷酸二铵5～7千克，地面均匀铺施。遇旱随即浇水。如果不遇干旱，土壤墒情好，土壤水分充足，就不必浇水。对地下害虫，搞好调查，做好预防工作。
早春移栽时，在对栽植田进行精细整地的基础上，于地表耕层土壤解冻(清明节)后进行移苗栽植，用犁开沟，行距20厘米，株距10～12厘米，顺垅斜放于垅沟内，覆土厚度3～5厘米。每亩施入农家肥1500千克以上，磷酸二铵7～10千克，硫酸钾3～5千克。其它管理同样进行。
二、旺盛生长期
柴胡植株返青后，逐渐进入旺盛生长期，地下根系继续深扎长粗，地上植株抽茎、开花，旺盛生长发育。
1.中耕松土　返青后幼苗生长离开地面3～5厘米高时，用药锄进行中耕松土，打破地表板结，为根系输送氧气，促进生长。以后每隔7～10天再进行一次，连续中耕松土2～3次，以利提高根的产、质量。
2.除草防荒　由于田间杂草生长，同柴胡植株争夺养分、水分、光照空间，影响植株生长发育，因此，田间见草就立即除净，严防草荒。
3.追肥浇水　柴胡植株开花期，是全生育期第二个需养分、水分高峰期，田间土壤养分不足，将影响植株和根系生长发育。一般在柴胡现蕾期，每亩追施尿素10～12千克，追肥后浇水，满足柴胡植株开花生长发育需要。
4.排水除涝　遇洪涝积水，易引起根部发病，因此要及时排水除涝。
5.摘蕾促根　对于以生产中药材为主，不作留种田的地块，在柴胡花蕾期，进行2～3次摘除花蕾，减少植株营养消耗，有利于提高根的产量和质量。
三、留种田管理
选留部分植株生长整齐一致，健壮的田块留种，不进行摘除花蕾，而要进行保花增粒；有条件者可放养蜜蜂辅助授粉，以提高种子产量。8～10月份是柴胡种子的成熟季节。由于抽苔开花不一致，因此种子成熟时间不同。田间观察，种子表皮变褐，子实变硬时，可收获种子。要求成熟一穗收获一穗，成熟一株，收获一株。因野生柴胡种子随熟随落，很难大量采到，所以人工栽培时要注意增大留种面积，以利扩大种植。

第七节 施肥要求：
施肥原则应该以基肥为主，追肥为辅；使用的肥料种类应该以有机肥（包括农家肥、商品有机肥）为主，以化肥为辅，即尽量多施充分腐熟的厩肥、堆肥、禽畜类尿等含有有机质较多的肥料，在生长后期或即将收获之前，可以配合施用少量化肥（配方肥）。施用农家肥料时，必须将肥料腐熟或沤熟，否则将会出现严重病虫害。不经沤熟的农家肥，严禁使用；不属规定品种的化肥严禁使用。



第四章 病虫害防治措施
一、病虫害防治中农药的安全使用准则
1、禁止使用剧毒、高毒、高残留或者具有三致（致癌、致畸、致突变）的农药。
2、生产全过程禁止使用除草剂。
3、采收前一个月内禁止使用任何农药。
4、基地技术人员应及时深入基地了解病虫害情况，针对具体情况，制定统一的防治措施，筛选“高效、低毒、低残留”的农药品种，并规定用药限量，严格按操作规范指导和监督药农安全使用。
5、基地管理人员必须对农药施用情况做好详细记录。
二、主要病虫害的防治措施
1、蛴螬
（1）为害时间：5-6月大量发生，全年危害。
（2）为害症状：在地下咬食植株的根茎，使植株逐渐萎蔫、枯死，严重时造成缺苗断垄。
（3）生活习性：每年发生一代，以幼虫和成虫在地下几十厘米深的土层中越冬。蛴螬始终在地下活动，与土壤湿度关系密切，当10厘米土温达5℃时开始上升至表土层，13-18℃时活动最盛，23℃以上则潜入深土中。表土层含水量10%-20%有利卵和幼虫的发育。在夏季多雨，土壤湿度大，生荒地以及施用未充分腐熟的厩肥时，危害严重。
（4）防治方法
①精耕细作，深耕多耙，合理轮作倒茬，合理施肥和灌水，都可降低虫口密度，减轻危害。
②结合整地，深耕土地进行人工捕杀，或每亩用5%辛硫磷颗粒剂1-1.5公斤与15-30公斤细土混匀后撒施。
③施用充分腐熟的厩肥。
④大量发生时用50%的辛硫磷乳剂稀释成1000-1500倍液或90%敌百虫1000倍液浇根，每蔸50-100毫升；或者用50%晶体敌百虫0.5公斤，加2.5-5公斤温水与敌百虫化匀，喷在50公斤碾碎炒香的油渣上，搅拌均匀做成毒饵，在傍晚撒在行间或植株幼苗根际附近，隔一定距离撒一小堆，每亩毒饵用量15-20公斤。
⑤晚上用黑光灯诱杀成虫。
2、金针虫
（1）为害时间：5-8月大量发生，全年危害。
（2）为害症状：将植株的根咬食凹凸不平的空洞或咬断，使植株逐渐枯萎，严重者枯死。在夏季干旱少雨，生荒地以及施用未充分腐熟的厩肥时，危害严重。
（3）生活习性：北方2-3年发生一代，以老熟幼虫和成虫在土中越冬。3月下旬至4月中旬为活动盛期，白天潜伏于表土内，夜间交配产卵，雄虫善飞，有趋光性。5月上旬幼虫孵化，在食料充足的情况下，当年体长可达15毫米以上。老熟幼虫在16-20毫米深的土层内作土室化蛹。3月下旬10厘米深土温达6-7℃时，幼虫开始活动，土温达15.1-16.6℃时危害最烈，10月下旬以后随土温降低而下潜，冬季潜入27-33厘米深的土中越冬。
（4）同蛴螬的防治。
3、蚜虫
（1）.形态特征
无翅胎生蚜体褐色至黑色，复眼浓褐色，触角比体长，第3节有60～70个感觉圈，第6节的鞭部比基部长6倍。有翅胎生蚜体褐色至黑色，头幅比头长，额瘤显著外倾；触角比体长，第3节有突出的90个以上的感觉圈，第4节比第5节长，第6节鞭节比基部约长5倍；尾片有7对毛。
（2）.危害症状
蚜虫等在桔梗嫩叶、新梢上吸取汁液，致使桔梗叶片发黄，植株萎缩，生长不良。
（3）.生活习性
4～6月为害最烈，6月以后气温升高，雨水增多，蚜虫量减少，至8月虫口增加，随后因气候条件不适，产生有翅胎生蚜，迁飞到其他植物寄主上越冬。
（4）.防治方法
清除田间杂草，减少越冬虫口密度。喷洒50％敌敌畏1000～1500倍液，或40％乐果1500～2000倍液。
4、小地老虎
（1）.形态特征
成虫体长16～25mm，褐色。翅上有3条不明显的曲折横纹，把翅分成3段，中段有肾状纹、环状纹和短棒状纹。卵馒头形，表面有纵横隆纹。老熟幼虫体长37～47mm，色暗，背线明显。蛹长18～24mm,赤褐色，有光泽，上有粗大刻点。
（2）.危害症状
常从地面咬断幼苗并拖入洞内继续咬食，或咬食未出土的幼芽，造成断苗缺株。当桔梗植株基部硬化或天气潮湿时也能咬食分枝的幼嫩枝叶。
（3）.生活习性
1年发生4代，以老熟幼虫和蛹在土内越冬。成虫白天潜伏在土缝、枯叶下、杂草里，晚上外出活动，有强烈趋光性。卵散产于土缝、落叶、杂草等处。幼虫共6龄，少数有7～8龄，有假死性，在食料不足时能迁移，幼虫3龄后白天潜伏在表土下，夜间活动为害。第1代幼虫4月下旬至5月上旬发生，苗期桔梗受害较重。
（4）.防治方法
(1)3～4月间清除田间周围杂草和枯枝落叶，消灭越冬幼虫和蛹。清晨日出之前，检查田间，发现新被害苗附近土面有小孔，立即挖土捕杀幼虫。4～5月，小地老虎开始为害时，用50％甲胺磷乳剂1000倍液拌成毒土或毒沙撒施300～375kg/km2,防治效果较好。也可用90％敌百虫1000倍液浇穴。
5、蝼蛄　如果不彻底防治，将会降低育苗成活率。
防治方法：结合整地，深耕土地进行人工捕杀，或每亩用5%辛硫磷颗粒剂1-1.5公斤与15-30公斤细土混匀后撒施。施用充分腐熟的厩肥。大量发生时用50%的辛硫磷乳剂稀释成1000-1500倍液或90%敌百虫1000倍液浇根，每蔸50-100毫升；或者用50%晶体敌百虫0.5公斤，加2.5-5公斤温水与敌百虫化匀，喷在50公斤碾碎炒香的油渣上，搅拌均匀做成毒饵，在傍晚撒在行间或植株幼苗根际附近，隔一定距离撒一小堆，每亩毒饵用量15-20公斤。晚上用黑光灯诱杀成虫。



第五章 采收与初加工
一、采收
1、采收时间：柴胡春秋均可采挖，以秋季采挖为宜。二年生柴胡每亩可产药用根100～150千克，三年生可产药用根150～200千克。折干率为1∶2.5～1∶3。
2、采收工具：
常用药叉、牙镢、筐、剪、人力车等，要求保持清洁，不接触有害物质，避免污染。
3、采收方法：人工栽培二年生的植株(或第一年育苗，第二年移栽)，秋季植株开始枯萎时，可用药叉采挖。采挖后剪去残茎和须根，抖去泥土，晒干备用或出售。
4、采挖根茎类药材时尽量深挖，勿用手拔；装运过程中不挤压、踩踏，以免药材受损伤。
5、装筐后的药材及时运到晾晒场，运送过程中不得遇水或淋雨。
6、作种根的药材采集时间、方法、要求，按繁殖材料的SOP操作。
二、初加工
1、场所和用具：基地必须集中建立晾棚和晒场，应有常用的工具如晾席、竹帘或晒布等，且应清洗干净；并有防止家禽家畜进入的措施，以防污染。
2、运回的药材先置芦席、竹席或洁净的水泥晒场上晾晒。
3、采取其它必要措施防止干燥过程中的污染。
三、产品的初包装
1、产品经晾晒或烘干、阴干后，手感药材干燥，折之即断，含水量在12%时，利用挑选、筛选等方法除去杂质后，即可进行初包装。
2、包装材料：一般用清洁卫生的乙烯编织袋或麻袋包装，缝牢袋口，或打成机包（25kg/袋）。
3、储存：干燥好的药材应暂时储存在通风干燥处，货堆下面必须垫高50厘米，以利通风防潮。
4、采挖、干燥人员都必须身体健康，无传染病和外伤。
5、药材的收获和干燥应做好记录。
四、药材的质量标准
性状：
北柴胡：主根呈圆柱形，有分支，稍弯曲。长约5～20厘米，上端直径约0.2～1.0厘米，尾端渐细，形如鼠尾，顶端略带芦茎。外皮黄褐色或淡棕褐色，有细纵纹和横长点状皮孔及支根痕，质较坚硬而韧性强，不易折断。断面黄白色，柴质。气微香，味淡。以主根粗大、少支根、黄褐色为佳。
南柴胡：主根圆柱或圆锥形，多弯曲，少分支，长约5～10厘米，直径0.2～0.6厘米。顶端常残留有黑棕色纤维毛须，外皮棕褐色或黄棕色，有纵皱纹，有疣状皮孔，质松脆，易折断。断面淡黄色或淡棕色，多裂隙，气微香，有油腥气，味淡。以根条粗、红棕色、质松脆者为佳。